Kartoffelgratin mit gekochtem Schinken
leicht
Weitere Rezepte
AUFLAUF: ÜBERBACKENE BECHAMEL-KARTOFFELN
Aufläufe: Bratwurstauflauf
Brokkoli-Kartoffel- Auflauf
Kartoffelgratin à là Stroganoff
Griechischer Kartoffel-Auberginenauflauf
Rosenkohlauflauf
Auflauf/Überbackenes - Hähnchenauflauf mit Spinat und Gorgonzola
Kartoffel - Gratin mit Brokkoli und Blumenkohl
Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola
Kartoffel- Zucchini- Auflauf
Auflauf von Kartoffeln, Spinat und Fischfilet mit Limetten - Hollandaise
Kartoffel-Spinat-Auflauf
Sahneschweinegulasch, Kohlrabi-Möhrengemüse, Salzkartoffeln
Geschichtetes Rotkraut
Spinat-Kartoffel-Gratin
Fisch Wellington, dazu gefüllte Kartoffel in Dill-Limettensoße
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Blattspinat gegart | 900 gr. |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| gekörnte Brühe | 1 TL |
| gekochte Pellkartoffeln | 2 Kg |
| gekochter Schinken | 200 gr. |
| Salz,Pfeffer, geriebene Muskatnuss | etwas |
| Soße Hollandaise | 2 Beutel |
| Wasser | 500 ml |
| Schmelzkäse | 100 gr. |
| geriebener Käse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Blattspinat mit ausgedrückter Knoblauchzehe und Brühe mischen. Kartoffeln pellen und in Scheiben, Schinken in Streifen schneiden. 2. Kartoffelscheiben, Schinkenstreifen und Spinat in eine Auflaufform geben und alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen. 3. Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung, aber nur mit 500 ml Wasser, zubereiten. Schmelzkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce über das Gratin gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen Umluft bei 160 Grad ca. 30 Min überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****s
vom
Kommentare zu „Kartoffelgratin mit gekochtem Schinken“