Ladyfinger mit Schokokuvertüre in Wantanteig, Vanilleeis und Honig-Chilidressing

1 Stdmittel
Ladyfinger mit Schokokuvertüre in Wantanteig, Vanilleeis und Honig-Chilidressing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Babybanane8 Stk.
Kuvertüre Vollmilch250 gr.
Wan Tan TK-Nudelblätter1 Päckchen
Öl1 Schuss
Vanilleeis8 EL
Blütenhonig-Mischungen2 EL
Chili rot1 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Besondere Materialien und Deko: 4 Serviergläser 4 Minzeblätter

    2. Für die Ladyfinger längs einen Keil aus den Bananen schneiden. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und in die Spalte füllen. Wantan-Teig einweichen lassen und Bananen darin einrollen , anschließend in heißem Öl ausbacken.

    3. Anrichten: Auf die Teller je einen Ladyfinger geben, dazu eine Kugel Vanilleeis setzen und in einem Servierglas den Chili-Honig daneben anrichten. Mit je einem Minzblatt dekorieren.

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