Nudelsalat a la Regina

Name: Nudelsalat a la Regina - schnell & einfach - 99 kcal/100g
Total time: 21 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Nudeln Spierelli; 3 Paprika grün, rot, gelb; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 4 große Tomaten; 4 Hartgekochte Eier; 2 Äpfel; 1 Kohlrabi; 1 Dose Mais; Für die Marinade; 2 Teile Essig; 1 Teil Öl; 2 Becher Schmand od. Creme fraich; 3 Teile Wasser,; •....☼(¨`•.•´¨)☼Zucker , Salz und Pfeffer; Emmentaler am Stück

21 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Nudeln Spierelli	500 g
Paprika grün, rot, gelb	3
Frühlingszwiebeln	1 Bund
große Tomaten	4
Hartgekochte Eier	4
Äpfel	2
Kohlrabi	1
Dose Mais	1
Für die Marinade	etwas
Essig	2 Teile
Öl	1 Teil
Schmand od. Creme fraich	2 Becher
Wasser,	3 Teile
•....☼(¨`•.•´¨)☼Zucker , Salz und Pfeffer	etwas
Emmentaler am Stück	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

1. Nudeln im Salzwasser weich kochen, Gemüse waschen, klein schneiden und in eine Große Schüssel geben. Nudeln abseien und zum Gemüse in die Schüssel geben.
2. Emmentaler auch klein schneiden und auch in die Schüssel geben- alles mit einander vermengen und aus den Restlichen Zutaten eine marinade herstellen und drüber schütten. dann in den Kühlschrank und gut einen halben Tag durchziehn lassen!
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Rezept von M****6
vom 03.09.2009

Kommentare zu „Nudelsalat a la Regina“

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