Schnittlauchsosse

Name: Schnittlauchsosse - einfach - 165 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 hart gekochte Eier; 2 EL Weißweinessig; 4 EL Olivenöl; ½ Bund Schnittlauchröllchen; Salz

einfach

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Zutaten für 4 Personen


hart gekochte Eier	4
Weißweinessig	2 EL
Olivenöl	4 EL
Schnittlauchröllchen	½ Bund
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Eier halbieren, Eigelb herausnehmen und mit Essig und Öl verrühren. Eiweiß fein würfeln und zusammen mit den Schnittlauchröllchen untermischen und mit Salz abschmecken
2. Für die leichtere Variante: einfach 3 EL Joghurt unter die Sosse rühren.
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Rezept von T****5
vom 01.09.2009

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