Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eierteigwaren Makkaroni | 200 gr |
| Fettarme Milch | 225 ml |
| Mehl | 2 EL |
| Senf | 2 Teelöffel |
| Chester Halbfettstufe | 100 gr. |
| Parmesan Dreiviertelfettstufe | 30 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1095 (262)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Ofen auf 175 C vorheizen. Makkaroni nach Packungsanweisung bissfest zubereiten. Warm halten. In einer antihaftbeschichteten Kasserolle Milch, Mehl, Senf, Pfeffer und Salz verrühren. 3-4 Minuten aufkochen und mit dem Schneebesen vorsichtig umrühren bis die Sauce andickt. Fein geriebenen Cheddar langsam einrühren bis er sich komplett aufgelöst hat. Makkaroni unterheben. Makkaroni-Mischung in einer feuerfesten Form mit dem Parmesan bestreuen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen, kurz vor Ende der Garzeit die Temperatur ca. 3 Minuten erhöhen bis sich eine goldbraune Krute bildet. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Dazu passt ein knackiger, grüner Salat mit reifen Tomaten und frischen Kräutern
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****W
vom















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