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Kohlrabi - Kartoffelschnee

30 Minleicht
Kohlrabi - Kartoffelschnee - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln300 g.
Kohlrabi200 g.
Zwiebel1 große
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
Butter40 g.
Semmelbrösel2 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden, Kohlrabi schälen und auch in kleine Würfel schneiden,Zwiebel schälen und auch in Würfel schneiden, alles zusammen in Salzwasser gar kochen, abschütten und mit etwas Muskat und Pfeffer würzen.

    2.Alles durch eine Presse drücken, Butter in einer Pfanne schmelzen und Semmelbrösel darin hellbraun anbraten, über die Kartoffel - Kohlrabimasse geben.

    3.Bilder kommen am Mittwoch.

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    Rezept von Angi54
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