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Eier: Stockschwämmchen-Omelett

20 Minleicht
Eier: Stockschwämmchen-Omelett - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier Freiland4
Sahne1 Becher
Stockschwämmchen, Pilze1 Glas
Salz etwas
Pfeffer, bunt und gemahlen etwas
Knoblauch frisch1 Zehe
Olivenöl extra vergine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Stockschwämmchen absieben und mit den Eiern, der Sahne und den Gewürzen sowie dem Knoblauch vermengen.

    2.Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Omlettmischung zufügen. Solange durcherhitzen bis alles gestockt ist. Fertig! Gelingt immer!

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