Pizzaschnecken (Quark - Ölteig
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Quark | 250 g |
| Milch | 6 Eßl |
| Öl | 6 Eßl |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 300 g |
| geriebener Käse | 150 g |
| Füllung | etwas |
| Hackfleisch | 150 g |
| Paprika | 1 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Tomatenmark o. Ketchup | 2 Eßl. |
| evlt. Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)964 (230)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)964 (230)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett5,7 g
Zubereitung
1. Paprika und Zwiebeln waschen und in Würfel schneiden. Hackfleisch in heißen Öl anbraten, Gemüse dazugeben. 5 Minuten dünsten lassen, Tomatenmark dazugeben, abschmecken und etwas erkalten lassen, Fülung auf den Teig verteilen und aufrollen ( nach Geschmack kann hier schon etwas Käse drüber gestreut werden ) . Teigrolle in dicke Scheiben schneiden.
2. Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C ca. 15-20 Minuten abbacken. Nach ca. 15 Minuten Käse drüber streuen und noch einmal backen bis der Käse verlaufen ist.
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vom
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