Spaghetti mit Pfifferlinge
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfifferlinge | 500 g |
| geräucherter durchwachsener Speck | 100 g |
| Bund Lauchzwiebeln | 1 |
| Spaghetti | 500 g |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)948 (227)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate39,9 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Pfifferlinge putzen und gründlich waschen. Speck in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.
2. Speck in einer heißen Pfanne knusprig auslassen. Öl zum Speck geben und erhitzen. Pfifferlinge darin unter Wenden anbraten. Lauchzwiebeln zufügen mit Salz und Pfeffer würzen, allles ca. 2-3 Minuten braten. Nudeln abgießen, abtropfen lassen, wieder in den Topf geben. Pilzpfanne unterheben und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig..
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
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