Gemischter Salat mit fritierten Käsenuggets

30 Mineinfach
Gemischter Salat mit fritierten Käsenuggets - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kopfsalat1 kl.
Salatgurke½
Paprika1 gelbe
Tomate am besten aus dem eigenen Garten :-)2
Zwiebel1
Knoblauchzehe1
Rama Creme fine50 ml
Salz , Pfeffer , Zucker etwas
Balsamico , Olivenenöl etwas
Gouda am Stück250 gr
Ei1
Paniermehl etwas
Fritierfett etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Salat putzen u. waschen. Tomaten , Gurke , Paprika ebenfalls waschen u. wie die Zwiebel klein würfeln. Knobi durch die Presse drücken.

    2. Aus Rama Cremefine , Salz , Pfeffer , 1 Prise Zucker , Balsamico u. Öl eine Marinade rühren. Knobi zu fügen. Gewürfelte Zutaten unterrühren.

    3. Aus dem Käse beliebig geformte nuggets ausstechen. In verquirltem Ei u. in Paniermehl wenden. Vorgang mindestes einmal wiederholen , sonst läuft Käse beim Fritiern aus. Die Käsenuggets in reichlich Fett goldbraun frtieren.

    4. Salat mit Marinade mischen u. mit Käsenuggets anrichten. Mit Baquette servieren.

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