Name: Pausenbrötchen
Total time: 90 min
Yield: 18 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Milch, lauwarm; 1 Ei; 1 Würfel Hefe; 100 g Butter, weich; 50 g Zucker; 500 g Mehl; 100 g Haferflocken, kernig oder Schmelzflocken; 18 Stücke Schokolade, gefüllt mit Milch- oder Joghurtcreme oder Nougat oder; 18 TL Marmelade; Salz, Kondensmilch

Pausenbrötchen

1 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Pausenbrötchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 18 Personen


Milch, lauwarm	250 g
Ei	1
Hefe	1 Würfel
Butter, weich	100 g
Zucker	50 g
Mehl	500 g
Haferflocken, kernig oder Schmelzflocken	100 g
Schokolade, gefüllt mit Milch- oder Joghurtcreme oder Nougat oder	18 Stücke
18 TL Marmelade	etwas
Salz, Kondensmilch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Aus Milch, Ei, Hefe, Butter, Zucker, Mehl, Haferflocken und einer Prise Salz einer Hefeteig herstellen und mindestens 30 Minuten gehen lassen. Teig durchkneten und aus dem Teig 18 Kugeln formen und mit je 1 Stück Schokolade oder 1 TL Marmelade füllen.
2.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (Abstand!) und nochmal mindesten 30 Minuten gehen lassen. Mit Kondensmilch bestreichen und bei 175 °C Heißluft ca. 20 Minuten backen. Schmecken kalt und lauwarm. Tip: Eingefroren und morgen mitgenommen sind sie bis zur Pause aufgetaut oder, wenn´s schnell gehen soll, kurz in die Mikrowelle!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von philipuss
vom 25.08.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Pausenbrötchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich