Fruchtreis
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gem. frisches Obst z.B. Erdbeeren Brombeeren Himbeeren | 400 g |
| Vollmilch | 1 Liter |
| Zucker | 2 EL |
| abger. Schale einer Zitrone | etwas |
| Salz | 1 Prise |
| Milchreis | 250 g |
| einige Blättchen Zitronenmelisse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Früchte je nach Sorte zerkleinern. Milch, Zucker, Zitronenschale und Salz aufkochen lassen.
2. Den Reis in die Milch streuen und alles etwa 10 Min. köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren. Den Reis auf der abgeschalteten Herdplatte zugedeckt ca. 20-25 Min. quellen lassen.
3. Milchreis mit den Früchten garnieren und mit den gewaschenen Melisseblättchen garniert servieren.
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vom
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