Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | 1250 g |
Milch | 0,5 l |
Salz, Butter, Petersilie | etwas |
Schinkenwürfel | 500 g |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in Salzwasser garkochen, abgießen und mit der Milch aufgießen. Kurz aufkochen lasen und mit Salz, Butter und reichlich gehackter Petersilie abschmecken. Den gewürfelten Schinken extra dazureichen.
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