Petersilienkartoffeln

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln 1250 g
Milch 0,5 l
Salz, Butter, Petersilie etwas
Schinkenwürfel 500 g

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Salzwasser garkochen, abgießen und mit der Milch aufgießen. Kurz aufkochen lasen und mit Salz, Butter und reichlich gehackter Petersilie abschmecken. Den gewürfelten Schinken extra dazureichen.

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