Bruschetta
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischtomaten | 2 Stück |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| gehacktes Basilikum | 1 E L |
| Kapern | 1 E L |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1800 (430)
Eiweiß-
Kohlenhydrate33,3 g
Fett33,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1800 (430)
Eiweiß-
Kohlenhydrate33,3 g
Fett33,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Tomaten überbrühen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Die Tomaten entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
2.Die restlichen Zutaten dazufügen und den Aufstrich abschmecken. Zum Schluß mit Olivenöl beträufeln
3.Tipp : Dieser leckere Brotaufstrich schmeckt besonders gut auf knusprig getostetem Weißbrot.
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vom
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