Imbiss- Pilzragout im Brötchen

Name: Imbiss- Pilzragout im Brötchen - einfach - 54 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gramm gemischte Pilze nach Wunsch; 4 Schalotten; fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen gepresst; 3 EL Öl; 250 gramm Schlagsahne; 1 EL Schnittlauchröllchen; Salz; bunter Pfeffer; 4 Bauernbrötchen; Salatblätter zum Anrichten

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Lendchen mit Pfifferlingen
Eierschwammerlgulasch (Pfifferlinge) und Semmelknödel
Gemüsepfanne
Pilzragout
Geflügelragout
Pfifferlingssalat mit Ziegenkäse im Schinkenmantel
Schnelle Waldpilzsuppe
Haschee Gröstel
Jägerpfännchen
Gebratene Champignons
kleine Pilzpfanne
Fränkische Klopse
Snack: Überbackene Dinkelbrötchen "Weg-da"
Finnische Pilzsuppe - "Sienikeitto"
Orecchiette mit Waldpilzen
Champingnon-Toast

Zutaten für 4 Personen


gemischte Pilze nach Wunsch	400 gramm
Schalotten; fein gewürfelt	4
Knoblauchzehen gepresst	2
Öl	3 EL
Schlagsahne	250 gramm
Schnittlauchröllchen	1 EL
Salz	etwas
bunter Pfeffer	etwas
Bauernbrötchen	4
Salatblätter zum Anrichten	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Pilze putzen. Öl erhitzen und die Pilze mit Schalotten und Knoblauch 10 Minuten andünsten. Sahne zugeben und etwas einkochen lassen. Schnittlauch, Salz und Pfeffer zugeben.
2. Brötchen aufschneiden und aushöhlen. Mit dem Ragout füllen und auf Salatblättern anrichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****d
vom 23.08.2009

Kommentare zu „Imbiss- Pilzragout im Brötchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich