Name: Vanille Zimt Garnelen
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 20 Stück Riesengarnelen; 1 TL Olivenöl; 2 EL Butter; 4 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Zimtrinde; 1 Stück Vanilleschote; 2 Scheibe Ingwer frisch; ½ EL mildes Currypulver; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Vanille Zimt Garnelen

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Riesengarnelen	20 Stück
Olivenöl	1 TL
Butter	2 EL
Knoblauchzehen	4 Stück
Zimtrinde	1 Stück
Vanilleschote	1 Stück
Ingwer frisch	2 Scheibe
mildes Currypulver	½ EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Garnelen schälen & entdarmen. Dann der Länge nach halbieren.
2.Olivenöl in der Pfanne erhitzen und dann die Garnelen bei milder Hitze 1-2 Minuten anbraten. Dann wenden.
3.Die Garnelen nach einer weiteren Minute aus der Pfanne nehmen und auf einem angewärmten Teller auf die Seite stellen.
4.Die Pfanne auswischen und dann die Butter in die Pfanne geben.
5.Geschälten Knoblauch in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Zimt, der Vanilleschote, Ingwer und Currypulver anbraten.
6.Garnelen hinzugeben und fertigbraten
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Rezept von C****e
vom 22.08.2009

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