Debbies Geburtstagsmuffins

40 Min leicht
( 42 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 125 Gramm
Butter 75 Gramm
Zucker 125 Gramm
Vanillesirup 2 Esslöffel
Eier 2
Salz 1 Prise
Backpulver 0,5 Päckchen
Schokoblättchen 3 Esslöffel
Muffin-Kapseln 12
Staubzucker 5 Esslöffel
Saft einer Zitrone etwas
Zuckerschrift rot 1 Teelöffel
Streudekor Herzen etwas

Zubereitung

1.Klein Debbie hat Geburtstag....Torte backen??....lieber Muffins!!! Und das sind sie : Muffins mit Schokostückchen und extra viel pinkfarbenem Zuckerguss !.....Kinder haben einen seltsamen Geschmack !! ;O)

2.Die Zutaten für den Teig zu einem Rührteig verarbeiten und in die mit Muffinkapseln vorberreitete Muffinform geben.Je 1 Esslöffel.....bei mir hat es genau gepasst ! Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca.20 Minuten goldbraun backen und auskühlen lassen.

3.Ich hatte keine rote Lebensmittelfarbe und habe rote Zuckerschrift genommen,1 Teelöffel davon im Zitronensaft aufgelöst und den Staubzucker untergerührt.Mit einem Teelöffel den Zuckerguss auf den Muffins verteilen und ruhig ein wenig "laufen" lassen. Die Streudekor-Herzen oben drauf und fertig war die "pinke" Pracht !! ergibt 12 Stück

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