Konfettisalat
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerfilet | 20 dag |
| Öl | 1 EL |
| rote Paprika | 7 dag |
| grüne Paprika | 7 dag |
| Buchstaben- oder Märchennudel | 8 dag |
| Öl | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, Zitronensaft | etwas |
| Joghurt | 1 l |
| Schnittlauch | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)669 (160)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate24,5 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. 1. Hühnerfilet in heißem Öl vorsichtig anbraten - auskühlen lassen und kleinwürfelig schneiden. 2. Paprika waschen, entkernen und kleinwürfelig schneiden - einige Würfel für die Garnitur aufheben. 3. Buchstaben- oder Märchennudeln in Salzwasser bissfest garen - abseihen - mit Fleisch und Gemüse vermengen. 4. Marinade: Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer verühren - kurz ziehen lassen - mit Salat vermengen. Salz, Joghurt und Schnittlauf vermegen und über den Salat gießen 5. garnieren.
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vom
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