Niedersachsen

Name: Niedersachsen - einfach - 139 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 Gramm Steinpilze frisch; 200 Gramm Dörrfleisch; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 30 Gramm Butterschmalz; 1 EL Schnittlauch frisch; 1 EL Petersilie; 2 EL Crème fraîche; Salz; Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Steinpilze frisch	800 Gramm
Dörrfleisch	200 Gramm
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Butterschmalz	30 Gramm
Schnittlauch frisch	1 EL
Petersilie	1 EL
Crème fraîche	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe , Dörrfleisch in Würfel schneiden. Dörrfleisch im Butterschmalz anbraten,Zwiebeln zugeben , andünsten. Pilze zugeben und alles gut durchbraten. Salzen und pfeffern,Creme fraiche und Kräuter unterheben. Dazu : Baguette
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Rezept von i****a
vom 19.08.2009

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