Hähnchen-Geschnetzeltes

30 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchengeschnetzeltes 600 gr
Zwiebel 1
Möhren 150 gr
Champignons braun und weiß 500 gr
Butterschmalz etwas
Salz , Pfeffer etwas
Weisswein 150 ml
Gemüsebrühe 250 ml
Sahne 250 ml
Sossenbinder hell etwas
Schnittlauchröllchen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
674 (161)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett
16,8 g

Zubereitung

1.Fleisch in Butterschmalz rundum anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.

2.Möhren schälen und in Streifen schneiden. Pilze vierteln und mit gewürfelter Zwiebel und Möhren im selben Fett wie Fleisch 5 Min dünsten. Würzen.

3.Brühe , Wein und Sahne angiessen , Fleisch zugeben , aufkochen und mit Sossenbinder abbinden. Schnittlauch unterrühren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Hähnchen-Geschnetzeltes“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 35 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Hähnchen-Geschnetzeltes“