Zucchini-Nudel-Gratin
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 350 g |
| Zucchini | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Ricotta | 300 g |
| Sahne | 300 ml |
| Milch | 300 ml |
| Eier | 4 |
| Gruyère-Käse | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett12,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. DIe Nudeln bissfest garen. Zucchini und Tomaten putzen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Ricotta, Sahen, Milch und Eier glattrühren, Knoblauch fein hacken und unterrühren. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180°) vorheizen. Nudeln mit dem Gemüse mischen und in eine Auflaufform geben. Eiersahne darübergießen und Käse über alles reiben. Ca. 30 Minuten backen und vor dem Servieren mit Basilikum garnieren
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vom
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