Ofen -Huhn mit Gogonzolasauce
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hähnchenbrustfilet a 250gr. | 3 Stück |
| luftgetrockneter Schinken | 3 Scheiben |
| Cremefine zum Kochen oder Sahne | 100 ml |
| Cocktailtomaten | 250 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Salz,Pfeffer,Öl,Margarine oder Butter für die Form | etwas |
| Feinschmecker-Sauce Gorgonzola | 1 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2335 (558)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett60 g
Zubereitung
1. Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und je mit einer Scheibe Schinken umwickeln.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. braten. 200ml Wasser und Cremefine zum Kochen in einen Topf gießen.Beutelinhalt einrühren und 2 Min. unter Rühren kochen. Tomaten halbieren,Knoblauch schälen und eine feuerfeste Form damit ausreiben.Dann die Form mit Margarine auspinseln.Sauce in die Form gießen,Fleisch darauf setzen und die Tomaten darüber geben. Im vorgeheitzen Ofen bei 175 Grad ca. 20 Min. backen.Dazu ein Weißbrot!!!
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vom
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