Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenkeulen | 8 |
| Knoblauchzehen gepresst | 6 |
| flüssiger Honig | 3 EL |
| Dijon Senf | 2 EL |
| Sojasoße | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Pfeffer schwarz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)704 (168)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett10,5 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten ( bis auf die Hähnchenkeulen ) miteinander vermengen. Die Hähnchenkeulen darin wenden. Zur Vorbereitung die Haut der Hähnchenkeulen mit einer scharfen Küchenschere mehrmals tief einschneiden. So können die Gewürze besser eindringen, das Fleisch wird außerdem gleichmäßig gar. Abgedeckt 1 Stunde kühl stellen.
2. Das Fleisch so lange grillen bis es fest ist und es nicht mehr rosa am Knochen ist. Alle 5 Minuten wenden. Dazu paßt frisches Pesto.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****0
vom















Kommentare zu „Hähnchenkeulen mit Honig-Senf-Kruste“