Butter-Mandelkuchen wie bei Oma
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 150 g |
| Milch | 6 EL |
| Öl | 6 EL |
| Zucker | 150 g |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Prise Salz | etwas |
| Weizenmehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Butter | 125 g |
| Mandelblättchen | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1601 (382)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate48,3 g
Fett17,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1601 (382)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate48,3 g
Fett17,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ein Backblech einfetten und den Ofen auf 180°C vorheizen. Quark, Milch, Öl, Hälfte des Zuckers, 1 Päckchen Vanillinzucker und Salz verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, in eine Schüssel sieben und unter die Quarkmasse kneten. Den Teig auf dem Backblech ausrollen.
2.Für den Belag Butterflöckchen auf den Teig setzen oder die Butter flüssig darauf geben. Restlichen Zucker mit Vanillinzucker mischen und zusammen mit den Mandeln darüberstreuen. Den Kuchen ca. 20 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****a
vom
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