Butter-Mandelkuchen wie bei Oma

Name: Butter Mandelkuchen wie bei Oma - einfach - 318 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Quark; 6 EL Milch; 6 EL Öl; 150 g Zucker; 2 Päckchen Vanillinzucker; Prise Salz; 300 g Weizenmehl; 1 Päckchen Backpulver; 125 g Butter; 50 g Mandelblättchen

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Quark	150 g
Milch	6 EL
Öl	6 EL
Zucker	150 g
Vanillinzucker	2 Päckchen
Prise Salz	etwas
Weizenmehl	300 g
Backpulver	1 Päckchen
Butter	125 g
Mandelblättchen	50 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Ein Backblech einfetten und den Ofen auf 180°C vorheizen. Quark, Milch, Öl, Hälfte des Zuckers, 1 Päckchen Vanillinzucker und Salz verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, in eine Schüssel sieben und unter die Quarkmasse kneten. Den Teig auf dem Backblech ausrollen.
2. Für den Belag Butterflöckchen auf den Teig setzen oder die Butter flüssig darauf geben. Restlichen Zucker mit Vanillinzucker mischen und zusammen mit den Mandeln darüberstreuen. Den Kuchen ca. 20 Minuten backen.
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Rezept von L****a
vom 15.08.2009

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