Zutaten für 100 Personen
Zutaten für 100 Personen
| Bockbier | 2 Liter |
| Zucker | 1 kg |
| Vanilleschoten | 2 Stk. |
| Ingwer | g |
| Zitronenzeste | etwas |
| Rum, 63% | 1 ¼ liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)961 (229)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Das Bier kurz aufkochen, den Zucker darin auflösen und die Vanilleschoten (halbiert),den Ingwer und die Zitronenzeste hinzugeben und ca. 15 min. mitkochen. Das ganze abkühlen lassen und erst dann den Rum hizugeben. In Flaschen abfüllen, und am besten 6 Monate reifen lassen. Vorsicht, gefährlich ! ! !
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vom
















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