Pfirsisch - Käsekuchen
Bild 1 von 1 Rezept: Pfirsisch - Käsekuchen 
Weitere Rezepte
Quark - Kirsch - Kuchen
Kleiner Marillenkuchen ...
Orangen-Käsekuchen
Pfirsich - Streusel - Kuchen
Schoko-Käsekuchen mit Streuseln
Käsekuchen mit Rhabarbertopping
Johannisbeer - Käsekuchen
Käsekuchen vom Blech
Kirschkuchen mit Butterstreuseln
Käsekuchen mit Apfelmus
Trauben - Käsekuchen
Omas Käsekuchen: Genau so muss er sein
Käsekuchen mit Aprikosen und Streuseln
Blechkäsekuchen
Prinzen Rolle - Gugelhupf
Zutaten für 32 Personen
| Butter | 400 gr |
| Mehl | 500 gr. |
| gemahlene Mandeln ohne Haut | 300 gr |
| Zucker | 500 gr |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 8 |
| Pfirsischhälften | 2 Dosen |
| Ricotta | 250 gr. |
| Käsekuchenhilfe | 2 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Quark | 1 ½ kg |
| Paniermehl | 2 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1 . Butter schmelzen , etwas abkühlen lassen . Mehl , Mandeln , 300 gr Zucker und Salz in einer Schüssel mischen . 1 Ei und die flüssige Butter dazugeben und alles verkneten ( Knethacken ) Die Fettpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen . Die Hälfte des Teiges hineingeben und zu einem flachen Boden drücken und kühl stellen .
2.2. Pfirsische in ein Sieb schütten und abtropfen lassen . Ricotta , Vanillezucker , 200 gr Zucker und den Quark verrühren . 7 Eier einzeln unterrühren . Zum Schluß die Käsekuchenhilfe einrühren . Den Kuchenboden mit Paniermehl bestreuen und die Pfirsischhälften darauf verteilen . Käsemasse darauf streichen und den übrigen Teig als Streusel darüber verteilen .
3.3. Im vorgeheizten Backofen ( E- Herd 200 Grad Umluft 175 Grad )auf der zweiten Schiene von unten 40-45 Min. backen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****1
vom
Kommentare zu „Pfirsisch - Käsekuchen“