Nickys Fleischkäse

Zubereitung

• 1. Fleischkäse in dünne scheiben schneiden

  2. mit dem körnigen Dijonsanf bestreichen

  3. eine Gewürzgurke vierteln und auf die Fleischkäsescheiben legen, einrollen

  4. von allen Seiten kurz anbraten.

  5. passierte / geschälte Tomaten in eine Auflaufform geben morzeralla in kleine Stücke schneiden in die Toamten geben

  6. Basilikum klien zupfen und dazugeben

  7. Die Fleischkäserouladen draufgeben mit Mozerlla und Basilikum bestreuen

  8. Im Ofen bei ca. 160 °C Umluft; 180 °C Unterhitze 20 - 30 Minuten überbacken

  9. oder

  10. auf ein Gemüsebett (Gemüse vorgegart) z.B. Sauerkraut, Mischgemüse, Blumenkohl legen

  11. mit Mittelalten Gouder belegen (oder Pizzakäse) bestreuen

  12. im Ofen bei ca. 160 °C Umluft; 180°C Unterhitze 20 - 30 min. überacken

  13. GUTEN APPETIT :) !!!!!!

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  Rezept von c****8
  vom 14.08.2009

  
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