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Bunte Beerentorte

1 Std 50 Min

Zutaten für 8 Personen

Schlagsahne
400 gr.
Zucker
200 gr.
Vanillin-Zucker
2 Päckchen
Salz
etwas
Eier
4
Mehl
375 gr.
Backpulver
1 Päckchen
TK-Beerenmischung
300 gr.
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1121 (268)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett10,3 g

Zubereitung

  1. 1.Eine Springform (26cm) einfetten. Sahne, Zucker, Vanillin Zucker und Salz geben und halbstief schlagen. Eier einzeln kurz unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Die Masse in die Springform streichen. Beeren unaufgetaut mit 2 EL Mehl mischen und auf dem Teig verteilen.

    2.Im vorgeheizten Backofen (175 °C) ca. 70 Minuten backen. Danach noch etwa 10 Minuten im Ofen lassen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker verzieren.

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Zutaten für 8 Personen