Geräucherte Forelle mit Rührei
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Geräucherte Forelle mit Rührei 
Weitere Rezepte
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
Frittata – ital. Art
Kartoffelpfanne mit Speck , Eier und Debrecziner
Bratkartoffeln mit Steakstreifen und Pfifferlingen
Spätzle-Bauernomelett
Frittata mit Speck, Tomätchen und Nektarine
Toastgericht: Reiche Arme Ritter
Rührei mit Lachs
Geflügelpfanne mit Gemüse
Pfannkuchen mit frischen Kräutern
Käseomelett
Käseomelett
Gebratene Lauch-Spätzle mit Geflügelwiener
Kräuter-Rührei mit Kaviar
Canapes mit Büsumer Krabben und Rührei (Promiteam)
Omelett mit Räucherlachs und Kräuter- Kräuteromelett mit Räucherlachs
- Kräuteromelett mit Räucherlachs
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geräucherte Forelle | 8 Sch. |
| Eier | 4 Stk. |
| Milch | 4 Esslöffel |
| Butter | 1 EL |
| Kräuterquark | 200 gr. |
| Limette | 1 Stk. |
| Salz,Pfeffer,Dillzweige | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)528 (126)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)528 (126)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Eier mit Milch und den Gewürzen verquirlen und in Butter in einer mäßig warmen Pfanne stocken lassen. Das Rührei auf 4 Teller verteilen. Jeweils 2 Scheiben geräucherte Forelle und 2 EL Kräuterquark daneben anrichten. Mit Limettenachteln und Dillzweigen garnieren. Dazu Salzkartoffeln reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****s
vom
Kommentare zu „Geräucherte Forelle mit Rührei“