Semmelknödel

30 Mineinfach
Semmelknödel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brötchen gewürfelt200 g.
Zwiebel fein gewürfelt1 Stück
Butter40 g.
Eier2 Stück
Milch150 ml.
Mehl2 Eßl.
Peterle gehackt1 Eßl.
Salz, Pfeffer etwas
Brühe gekörnt1 Teel.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Zwiebel in der Butter rösten, Eier und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

    2. Alle Zutaten vermengen, zehn Minuten ruhen lassen, Knödel formen, ca. 10 - 12 Minuten köcheln lassen, sobald die Knödel oben schwimmen aus dem Wasser nehmen.

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