Tortellini in Käse-Sahne-Sosse
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tortellini aus der Kühltheke oder selbstgemacht - Rezept in meinem KB | 500 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| gekochter Schinken | 150 gr. |
| Champignonscheiben | 1 Glas |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Sahne | 250 ml |
| QimiQ | 250 ml |
| Milkana Sahneschmelzkäse | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)888 (212)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett16,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)888 (212)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett16,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schinken klein schneiden, Champignons abtropfen lassen, Zwiebel fein hacken. Zwiebel in Öl glasig dünsten, Schinken und Champignons mitdünsten. Tomatenmark zugeben. Mit Sahne und QimiQ angießen, den Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen. Kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Tortellini in kochendem Salzwasser ca. 2 - 3 min gar kochen, abgießen. In eine Schüssel geben mit der Sosse übergießen, miteinander vermengen und sofort servieren.
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vom
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