Gefüllte Tomaten
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischtomate frisch | 4 |
| Couscous | 100 g |
| Hühnerbrühe heiß Instant | 150 ml |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 1 |
| Olivenöl | 6 EL |
| Balsamico-Essig weiß | 50 ml |
| Rosinen | 50 g |
| Schafskäse | 100 g |
| Zimt,Salz,Pfeffer,Zucker | 1 Msp |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)523 (125)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)523 (125)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1.Tomaten waschen und oberen Teil wie Deckelabschneiden.Tomaten aushöhlen.
2.Couscous mit der Brühe mischen ca.7 Min.quellen lassen.
3.Ofen auf 200°C vorheizen.Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in 4 El.Öl dünsten.Mit Essig,Rosinen,zerbröckeltem Käse und Zimt unter den Couscous mischen,salzen und pfeffern.
4.Mischung in die Tomaten füllen,Deckel aufsetzen.In eine ofenfeste Formsetzen,mit 2 EL.Öl beträufeln,salzen,pfeffern und zuckern.12-15 Min.im Ofen garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****d
vom
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