Pasta Primavera ( FETTARM )
25 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Pasta Primavera ( FETTARM ) 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Nudeln nach Wahl | 500 g |
| Olivenöl | 3 TL |
| grüner Spargel - in Stücken | 300 g |
| Zuckerschoten | 125 g |
| Kürbis - in Stücken | 100 g |
| Artischockenherzen - geviertelt | 300 g |
| Knobi-Zehe - gepresst | 1 |
| Cocktailtomaten | 200 g |
| Erbsen - TK | 75 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Basilikum - gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)382 (91)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)382 (91)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Nudeln nach Packungsanweisung kochen und etwas Kochwasser zur späteren Verwendung aufbewahren.
2.2 TL Olivenöl in einer antihaft-beschichteten Pfanne erhitzen. Spargel, Zuckerschoten und Kürbis unter Rühren ca. 5 min. bissfest sautieren.
3.Tomaten und Erbsen unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 3 EL des Kochwassers hinzufügen und 1 min. köcheln lassen
4.Nudeln zum Gemüse geben, Basilikum, Knoblauch und restliches Olivenöl unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
5.Pro Portion 5,0 Points :-)
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vom
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