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Konfekt "Erdbeer-Kugeln"

35 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren100 g
Zucker50 g
Sahne50 ml
Zitronensaft1 TL
weiße Kuvertüre250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Erdbeeren kleinschneiden und mit Zucker und Sahne aufkochen. Zitronensaft zugeben. Diese Mischung etwas einkochen lassen. Kuvertüre hacken und in der warmen Erdbeermasse schmelzen. Die Masse einige Stunden oder über Nacht kühlen und dann zu Kugeln rollen, erneut kühlen und mit dunkler Kuvertüre überziehen.

    2.Klappt auch mit anderen Früchten. Auf den Bildern sieht man Kirsche.

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    Rezept von n****k
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