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Leckeres Baguette

10 Minleicht
Leckeres Baguette - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier2
Emmentaler Käse1 handvoll
gemischtes, schon präpriertes Hackfleisch100 g
kleines frisches Baguette1
Salz, Pfeffer, Herbes de Provence etwas
Ketchup, Sauce Andalouse oder andere etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Eier verquirlen und wie beim Omelett mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Dann in der Pfanne etwas Öl erhitzen und die Eiermasse zu einem Omelett ausbacken. Gleichzeitig das Hackfleich so formen, dass es ins Bagette passt (ca. 1 cm dick) und in einer Pfanne braten. Wenn das Omelette gebraten ist, mit dem Käse bestreuen und schmelzen lassen.

    2.Das Baguette längs aufschneiden und mit beliebiger Sauce bestreichen. Den Hackburger drauflegen und anschliessend das in der Mitte gefaltete Omelette. Man kann auch noch Tomaten und Ruccolasalat dazufügen. Ist eigentlich ein etwas anderer Burger! Guten Appetit

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    Rezept von fabidelux
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