Name: Grillen: Tomaten-Tofu-Spieße
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Tofu; 2 EL Sojasoße; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Basilikumblätter gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 150 g Kirschtomaten; 8 Oliven grün frisch ohne Steine

Grillen: Tomaten-Tofu-Spieße

1 Std 15 Minleicht

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Tofu-Spieße

Zutaten für 2 Personen


Tofu	200 g
Sojasoße	2 EL
Tomatenmark	2 EL
Basilikumblätter gehackt	1 EL
Olivenöl	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Kirschtomaten	150 g
Oliven grün frisch ohne Steine	8

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Tofu in Würfel schneiden. Sojasoße, Tomatenmark, Basilikum und Öl vermischen. Marinade leicht salzen und pfeffern. Tofuwürfel 30 Minuten darin ziehen lassen. Tomaten und Olivenhälften abwechselnd mit dem Tofu auf die Spieße schieben. Auf einer Alu-Grillschale braten, bis der Tofu bräunt. Quelle: KKH-Allianz
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Rezept von tienshane
vom 10.08.2009

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