Gefüllte Tomaten mit Thunfisch
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große feste,reife Tomaten | 4 Stück |
| Thunfisch in Öl | 200 gr. |
| Light-Mayonnaise | 6 EL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Dijon Senf | 1 TL |
| kleine Kapern | 1 EL |
| Pfeffer,Salz,Croutons fertige oder selber machen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1177 (281)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett17,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Tomaten waschen und längs halbieren.Mit einem Teelöffel die Kerne und Scheidewände herauskratzen.Tomaten innen mit Salz bestreuen und mit der Öffnung nach unten auf Küchenpapier setzen,damit die Flüssigkeit abtropft.Den Thunfisch in eine Schüssel geben,mit der Gabel grob zerdrücken und mit der Mayo,Zitronensaft,Senf und Kapern mischen,dann mit Salz und Pfeffer würzen.Die Tomaten bis zum Rand mit der Thunfischmischng füllen.Mit Croutons bestreuen.
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vom
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