Hähnchenbrust mit Kräuterkruste
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Hähnchenbrust mit Kräuterkruste 
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Hähnchenbrust | 4 g |
| Semmelbrösel | 4 EL |
| Joghurt [0,1% Fett] | 150 g |
| Petersilien | 4 Stängel |
| Rosmarin | 1 Zweig/e |
| Knoblauch | 2 Zehe/n |
| Senf | 2 TL |
| Thymian | 4 Stängel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
EiweiĂź4,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
EiweiĂź4,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Knoblauch schälen und zerdrücken. Mit Semmelbröseln, Senf, Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren. Kräuter waschen, fein hacken und untermischen. Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C, Gas Stufe 3-4) einstellen. Fleisch kalt abspülen und Trockentupfen. Die Unterseite dünn mit der Kräuterpaste einreiben und auf ein Blech oder auf ein Stück Alufolie legen.
2.Die Oberseite dick mit der Paste bestreichen. Die HĂĽhnerbrĂĽste ca. 30 Minuten backen. Dazu schmeckt Salzkartoffeln und Bohnensalat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
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