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Marinade für asiatisches Hühnchen

3 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähncheninnenbrustfilets400 gr
Frühlingszwiebel1
Sojasauce dunkel6 EL
Limettensaft2 EL
Pfeffer rot etwas
5-Gewürze-Pulver etwas
Knoblauchpulver etwas
Akazienhonig1 EL
Chilischote½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Min
  • 1.- Frühlingszwiebel und Chilischote in Ringel schneiden- mit restlichen Zutaten (außer Hühnchen) in eine Schüssel geben und verrühren

    2.-Hühnchen ggf. von Sehnen und Fett befreien und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

    3.-Hühnchen vor dem Braten gut abtropfen lassen - nicht abtupfen! - Frühlingszwiebel- und Chiliringel mit in die Pfanne geben

    4.-wer mag, kann 3 Esslöffel Marinade mit etwas Kokosmilch in der Pfanne zu einer Sauce reduzieren lassen

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