Marinade für asiatisches Hühnchen

Zubereitung

• 1. - Frühlingszwiebel und Chilischote in Ringel schneiden- mit restlichen Zutaten (außer Hühnchen) in eine Schüssel geben und verrühren

  2. -Hühnchen ggf. von Sehnen und Fett befreien und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

  3. -Hühnchen vor dem Braten gut abtropfen lassen - nicht abtupfen! - Frühlingszwiebel- und Chiliringel mit in die Pfanne geben

  4. -wer mag, kann 3 Esslöffel Marinade mit etwas Kokosmilch in der Pfanne zu einer Sauce reduzieren lassen

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  Rezept von D****t
  vom 07.08.2009