gehacktes Pfanne a la Melly
Bild 1 von 1 Rezept: gehacktes Pfanne a la Melly 
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Zutaten für 2 Personen
| frische Gehacktes gemischt | 500 gr. |
| grüne Paprika | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Salz, Pfeffer, Curry, | etwas |
| Curry Ketschup von Hela | etwas |
| Kochbeutel Reis | 1 Packet |
| Baguette | 1 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
30 Min
1.Das Reiswasser aufstellen, nachdem das Wasser kocht den Kochbeutel Reis reinlegen und kochen lassen. Zwiebel und Paprika in würfel schneiden. Die Pfanne mit dem Fett heiß werden lassen. Dann das Fleisch anbraten, danach das Gemüse mit in die Pfanne geben. Alles kurz durchbraten. Das ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen. Tomatenmark hinzugeben unrühren. Das ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Curry und ein Schuss Ketschup würzen. Umrühren, abschmecken, fertig. Wers etwas schärfer mag, kann auch eine Chillichote hinzufügen. Ich geb den Reis nochmal kurz mit in die Pfanne. Rühre alles zusammen nochmals um. Muss nicht unbedingt sein, kann auch Reis und das Fleisch mit Beilage extra angerichtet werden. Oder man lässt den Reis ganz weg, und geniesst die Pfanne mit dem Baguette. Guten Hunger!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****0
vom
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