Brisoletten
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch | 500 g |
| Paniermehl | 3 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Butter | 1 TL |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)935 (223)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)935 (223)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett14,9 g
Zubereitung
1. Fleisch würzen und mit dem Paniermehl vermengen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und dazugeben. Längliche flache Fleischplätzchen formen und in Mehl wenden. Fett erhitzen und von allen seiten braten.
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vom
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