Gefüllte Teigtaschen "Orient"

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinderhack 350 g
Brikteig etwas
Salz, Pfeffer etwas
etwas geriebener Gouda etwas
etwas Nelkenpulver etwas
Zimt 1 Msp
frischer, gehackter Koriander 1 EL
Wasser etwas
Öl etwas

Zubereitung

1.Das Rinderhack in der Pfanne in wenig Öl krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben.

2.Jetzt den geriebenen Gouda dazugeben und mit Nelkenpulver und Zimt würzen. Nochmals abschmecken und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Nun den gehackten Koriander dazugeben.

3.Den Brikteig in förmige Stücke schneiden (oder schon so kaufen) und mit Wasser gut einstreichen. Die Hackmasse daraufgeben und die Masse in den Teig gut einschlagen.

4.Die Teigtaschen in heißem Öl goldgebld ausbacken. Dazu schmeckt eine Knoblauchsosse, aber auch andere Dipps - je nach Geschmack.

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