Pizza Canaria

30 Mineinfach
Pizza Canaria - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pizzateig - gekauft oder selbstgemacht -1 Stück
passierte Tomaten200 gr.
Olivenöl1 EL
Oregano1 EL
Basilikum1 EL
Bananen2 Stück
Knoblauchzehen3 Stück
Chorizo in Scheiben - grob -200 gr.
Queso Iberico oder anderer Kuh-/Schafkäse200 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Pizzateig herstellen (Rezepte gibt es hier in der KOCHBAR bereits sehr viele gute) und auf einem Backblech ausrollen. Passierte Tomaten mit den Kräutern und dem Öl mischen, den Teig gamit bestreichen.

    2. Chorizoscheiben auflegen und in jede Lücke ein etwa daumengroßes Stück Banane legen. Nun die in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen gleichmäßig verteilen und alles mit dem geraspelten Käse bestreuen.

    3. Etwa 20 Minuten bei 200 Grad backen. Eine schöne Erinnerung an die Kanarischen Inseln vor 20 Jahren :-)

    4. Fotos sind "on air" :-)

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