Kürbismarmelade
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbis | 1 kg |
| Zitronen unbehandelt | 4 Stk. |
| Ingwer frisch ca. 1 cm | 1 Stk. |
| Wasser | 100 ml |
| Gelierzucker 2:1 | 400 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)523 (125)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)523 (125)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Den Kürbis putzen und in sehr kleine Stücke schneiden.
2.Die Häfte der Zitronen schälen und fein würfeln, die andere Hälfte auspressen.
3.Den Ingwer schälen und durch die Knoblauchpresse geben.
4.Alles zusammen mit dem Wasser und dem Gelierzucker kochen und in Gläser füllen.
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vom
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