Käse-Salami-Waffeln

Zubereitung

• 1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

  2. Den Schnittlauch klein schneiden. Die Milch und die Eigelbe gut verrühren. Danach das Mehl ebenfalls unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Die Salami klein schneiden. Die Butter zerlassen. Die Butter, den geriebenen Käse, die Salami und den Schnittlach unter den Teig rühren. Jetzt noch den Eischnee vorsichtig untermengen.

  4. Das Waffeleisen leicht mit Sonnenblumenöl einfetten und die Waffel knusprig backen. Sofort mit einem Salat servieren.

  5. Meine Kinder lieben es!!!

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  Rezept von k****0
  vom 03.08.2009

  
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