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Eierwaffeln mit Kressequark

leicht
Eierwaffeln mit Kressequark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Saure Sahne250 g
Eier4
Vollkornmehl4 Esslöffel
Butter50 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Muskat1 Prise
Schnittlauch1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die saure Sahne mit den Eiern, Mehl und Butter verrühren.

    2.Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und fein geschnittenen schnittlauch unterziehen.

    3.Portionsweise auf ein Waffeleisen geben und backen.

    4.Herausnehmen und warmstellen.

    5.Waffeln mit Kressequark und in Scheiben geschnittenen Tomaten servieren.

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    Rezept von loewe_bs
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