Waffeln: Käsewaffeln und Salat

Zubereitung

• 1.Salamischeiben sehr klein schneiden, Käse reiben.

  2.Eier trennen.

  3.Zu dem Eigelb Butter dazu geben und schaumig schlagen.

  4.Den Weizen mahlen und zu dem Butter Ei Gemisch geben, ebenfalls die Milch.

  5.Salami und Käse unter den Teig mischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

  6.Das Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen.

  7.Unter den Teig heben und im Waffeleisen Waffeln backen. Auf ein Gitter auskühlen lassen.

  8.Salat putzen, waschen, Tomaten vierteln, Paprika putzen, waschen und klein schneiden. Eine Salatsoße nach Wahl bereiten und den Salat anmachen. Zu den Waffeln servieren.

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  Rezept von a****r
  vom 20.03.2009

  
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