Gefüllte Tortellinis mit Käse- Sahne- Sauce

20 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
gefüllte Tortellinis mit Ricotta und Spinat - man kann auch andere Nudeln verwenden 2 Packungen
Sahne 4 Becher
Schmelzkäse Sahne 3 Packungen
Mozzarella 1 Kugel
geriebenen Käse 175 gramm
Muskat Prise

Zubereitung

1.Zuerst die Sahne in einen Topf gießen und anschließend den Schmelzkäse dazugeben. Den Schmelzkäse auf mittelerer Temperatur in der Sahne schmelzen. Ab und zu umrühren, sonst brennt der Käse an.

2.Nulden nach Packungsbeilage zubereiten.

3.Mozzarella über dem Topf zupfen und den geriebenen Käse auch dazugeben. Mit Muskat abschmecken , Sauce kurz aufkochen lassen (ich geben gerne noch ein Spritzer Maggi dazu) und dann auf der Zunge zergehen lassen :-) Guten Apetit

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