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Butter : Kräuterbutter

30 Minleicht
Butter : Kräuterbutter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
250 g Butter etwas
1 Bund Petersilie etwas
3 Stiele Frühlingszwiebeln , 1 B. Schnittlauch etwas
1 gr. Stiel frisches Maggikraut etwas
1 Knoblauchzehe etwas
1 kl.gewürfelte Schalotte etwas
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer etwas
Fleur de Sel = Meersalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Petersilie , Schnittlauch und das Maggikraut waschen und klein schneiden , die Früh.zwiebeln waschen und halbieren und klein schneiden

    2.Inzwischen die Butter in einem kleinen Topf zerlassen die gehackten Kräuter, den zerdrückten Knoblauch und die Schalotte mit Salz und Pfeffer in den Topf geben und miteinenader vermengen und abschmecken .

    3.Die noch flüssige Butter in ein Schälchen füllen und im Kühlschrank kalt werden lassen , dazu frisches Baguette o. ein gegrilltes Steak ;o)

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    Rezept von s****a
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