Schokoladenkranz

1 Std 30 Mineinfach
Schokoladenkranz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Margarine125 Gramm
Mehl350 Gramm
Zucker350 Gramm
Blockschokolade oder 4 Eßl. Kakaopulver150 Gramm
Eigelb5 Stk.
Eiweiß5 Stk.
Zimt2 Teelöffel
Muskat½ Teelöffel
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Milch¼ Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. Zubereitung für den Schokoladenkranz ! 1.) Margarine , Zucker , Vanillzucker und Eigelb schaumigrühren. 2.) Mehl und Backpulver sieben , dann unter die Eimasse rühren . Muskat , Zimt Blockschokolade oder Kakaopulver und die Milch unterrühren . ( Die Blockschokolade vorher in ein Topf schmelzen lassen dann in den Teig unterheben ) Zum schluss den geschlagenen Eiweiss unterheben und bei 190°C eine Stunde im Backofen backen .

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